König Ludwig Brot

2,95 € 500g

Roggen Dinkel Malzbrot

Getreidemischung: 70% Roggen 30% Dinkelmehl

Allergene:Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Milch

Zutaten:Mehl (Roggen, Dinkel), Wasser, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser, Starterkulturen), Malzmehl (Dinkel, Roggen), Dinkelvollkornschrot, Dinkelvollkornmehl, Weizenkleber, jodiertes Speisesalz, Hefe, Süßmolkenpulver, Stabilisator Guarkernmehl, Zucker, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Weizenspeisekleie, Emulgator E 471, Traubenkonzentrat, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure

Nährwerte je 100g:

Brennwert bei 100g: KJ: 1013 Kcal: 240
Fett 1,4g gesättigt: 0,6g
Kohlenhydrate 44,0g davon Zucker: 4,0g
Eiweiß 9,4g
Salz 1,5g
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