Mehrkorn-Brötchen

0,95 €

Getreideart: Roggenmisch+ Weizen

Herstellungshinweis:Eigene Herstellung mit Backvormischung

Getreidemischung:60% Roggen, 40% Weizen

Allergene*:Enthält Gluten aus Roggen, Weizen und Gerste (Backvormischung)

Ernährungsformen:Laktosefrei* & Vegan*

Zutaten:Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, Backvormischung**, Roggenschrot, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Leinsamen, Hefe.

*Zusatzhinweis:Wir sind für Euch sehr verbissen bei den Angaben und bieten mehr als wir verpflichtet sind. Spuren sind jedoch nie auszuschließen! Kontaminationen möglich, durch Zutaten (die gewisse Kontaminationen nicht ausschließen), Verwendung selber Knetkessel, Arbeitstische... Bei weiteren Fragen schreiben sie mir gerne eine E-mail an M.vloet@baeckerei-vloet.de

**Backvormischung Inhaltsstoffangaben:Roggenmehl, Weizen (Weizenmehl, Weizengluten, Weizensauerteig getrocknet), Salz, Malzmehl (Roggen, Gerste), Stabilisator (Guarkernmehl,E466), Zucker, Emulgator (E472e), Trennmittel (Calciumphosphat), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme.

Nährwerte je 100g: